Текущее время: Пт ноя 15, 2019 12:46 pm




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 305 ]  На страницу Пред.  1 ... 16, 17, 18, 19, 20, 21  След.
Пироги, пицца и пр. выпечка 
Автор Сообщение

Зарегистрирован: Сб мар 21, 2009 6:35 pm
Сообщения: 253
Откуда: Академгородок, Томск
Сообщение Re: Пироги, пицца и пр. выпечка
Малинка писал(а):
Это да. Но в этом году цены на фрукты-овощи вообще неприлично высокие.

особенно, когда приезжают знакомые из Турции и узнаешь там клубника 17рэ, а черешня 60. И сейчас они живут здесь до конца лета и тоже в шоке от цен, а куда деваться.


Чт июн 21, 2012 11:49 am
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт авг 09, 2007 3:46 pm
Сообщения: 5713
Сообщение Re: Пироги, пицца и пр. выпечка
Мне узбек, у которого покупаю фрукты-офощи постоянно рассказывает, что у них там черешня по 30 руб\кг и никто не берет :cry: . А у нас 250.
А баклажанчики какие вкусненькие узбекские :love: . Цветную капусту жду. Мы мясо почти не покупаем сейчас, почти как вегетарианцы))))

_________________
извините, но цветы не продаю и на заказ не укореняю


Чт июн 21, 2012 12:00 pm
Профиль

Зарегистрирован: Сб мар 21, 2009 6:35 pm
Сообщения: 253
Откуда: Академгородок, Томск
Сообщение Re: Пироги, пицца и пр. выпечка
Лина, спасибо, за закваску, приятно было познакомится, кинь мне еще ссылку для хлеба, чтобы не рыскать долго.


Чт июн 21, 2012 3:18 pm
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт авг 09, 2007 3:46 pm
Сообщения: 5713
Сообщение Re: Пироги, пицца и пр. выпечка
А Вам спасибо за подарок. Мне на кухне пригодится ;)) . Приятно было познакомиться
про закваску - тут фото как ее вырастить с нуля, но стадии видно, т.е. если Вы сегодня на ночь поставите, то утром должна быть как на последнем фото http://www.nimbul.ru/2009/04/rganaja_zakvaska/
а вот сам хлеб. Тут рецепты все подряд (с дрожжами и без), надо почитать. http://www.nimbul.ru/category/cooking_recipe/hommemade_bread_recipe/
ссылка сохранилась только на картофельный хлеб на закваске http://www.nimbul.ru/2009/10/potato_sourdough_bread/

а это вот фото орехового кекса на молочной закваске. Очень вкусный получился и запах интересный
Изображение

_________________
извините, но цветы не продаю и на заказ не укореняю


Чт июн 21, 2012 3:25 pm
Профиль

Зарегистрирован: Сб мар 21, 2009 6:35 pm
Сообщения: 253
Откуда: Академгородок, Томск
Сообщение Re: Пироги, пицца и пр. выпечка
ок, отлично, а мне вот здесь понравилось про хлеб может тоже пригодится http://anna973.blogspot.com/


Чт июн 21, 2012 3:34 pm
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт авг 09, 2007 3:46 pm
Сообщения: 5713
Сообщение Re: Пироги, пицца и пр. выпечка
ааа, зачем Вы эту ссылку дали? Я как раз собралась тесто на хлеб месить, сейчас буду рецепты смотреть :D

_________________
извините, но цветы не продаю и на заказ не укореняю


Чт июн 21, 2012 3:54 pm
Профиль

Зарегистрирован: Сб мар 21, 2009 6:35 pm
Сообщения: 253
Откуда: Академгородок, Томск
Сообщение Re: Пироги, пицца и пр. выпечка
Малинка писал(а):
ааа, зачем Вы эту ссылку дали? Я как раз собралась тесто на хлеб месить, сейчас буду рецепты смотреть :D

там столько всего, особенно для меня начинающей печь хлеб. Так все аппетитно.


Чт июн 21, 2012 3:56 pm
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт авг 09, 2007 3:46 pm
Сообщения: 5713
Сообщение Re: Пироги, пицца и пр. выпечка
дадада, я люблю когда мноооого фото еще, сразу хочется тоже что-то испечь

_________________
извините, но цветы не продаю и на заказ не укореняю


Чт июн 21, 2012 3:57 pm
Профиль

Зарегистрирован: Сб мар 21, 2009 6:35 pm
Сообщения: 253
Откуда: Академгородок, Томск
Сообщение Re: Пироги, пицца и пр. выпечка
А кексик чудо, а сколько высота была?


Чт июн 21, 2012 4:21 pm
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт авг 09, 2007 3:46 pm
Сообщения: 5713
Сообщение Re: Пироги, пицца и пр. выпечка
ок. 10 см

_________________
извините, но цветы не продаю и на заказ не укореняю


Чт июн 21, 2012 5:29 pm
Профиль

Сообщение Re: Пироги, пицца и пр. выпечка
Лина , и от меня большое спасибо за закваску :nat:


Пт июн 22, 2012 5:28 pm

Зарегистрирован: Сб мар 21, 2009 6:35 pm
Сообщения: 253
Откуда: Академгородок, Томск
Сообщение Re: Пироги, пицца и пр. выпечка
Лина, первый мой хлебушек на твоей закваске, буду делать еще по круче тесто, но по вкусу отлично все получилось, делала все на глаз. Заказала в сп форму для хлеба.


Вложения:
P1000093.JPG
P1000093.JPG [ Array КБ | Просмотров: 376 ]
Вс июн 24, 2012 8:40 pm
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт авг 09, 2007 3:46 pm
Сообщения: 5713
Сообщение Re: Пироги, пицца и пр. выпечка
супер! Я рада, что получилось!
В разрезы можно еще чеснок+укроп+немного раст. масла. У меня такой хлеб мужики за день съели

_________________
извините, но цветы не продаю и на заказ не укореняю


Вс июн 24, 2012 9:11 pm
Профиль

Зарегистрирован: Сб мар 21, 2009 6:35 pm
Сообщения: 253
Откуда: Академгородок, Томск
Сообщение Re: Пироги, пицца и пр. выпечка
Я сделала работу над ошибками, завтра новую буханку испеку, попробую с чесноком и укропом.


Вс июн 24, 2012 9:14 pm
Профиль

Сообщение Re: Пироги, пицца и пр. выпечка
Скажите,а чеснок+укроп+раст.масло в разрезы когда добавлять , в тесто или когда уже готовый хлеб ?


Пн июн 25, 2012 11:11 pm
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 305 ]  На страницу Пред.  1 ... 16, 17, 18, 19, 20, 21  След.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.

CATALOG.METKA.RU