|
Текущее время: Вт май 21, 2024 9:29 pm
|
Сообщения без ответов | Активные темы
Пироги, пицца и пр. выпечка
Автор |
Сообщение |
Гость
|
Re: Пироги, пицца и пр. выпечка
А как они выглядят ? и где можно купить ? А геркулес это не отруби ? Я ,наверное, вас рассмешила, но только еще учусь
|
Пт май 25, 2012 8:31 pm |
|
|
Малинка
Зарегистрирован: Чт авг 09, 2007 3:46 pm Сообщения: 5713
|
Re: Пироги, пицца и пр. выпечка
Отруби - это шелуха от зерна, его перемолотая оболочка. Очень полезные. Я покупаю в Палате (пшенияные и ржаные), цена в пределах 20 руб за пакет. В Джаганате (Кирова, 34) есть овсяные отруби, пшеничные и ржаные - тут подороже. Еще я ищу где купить рисовые - пока не нашла.
_________________ извините, но цветы не продаю и на заказ не укореняю
|
Пт май 25, 2012 9:15 pm |
|
|
Гость
|
Re: Пироги, пицца и пр. выпечка
Спасибо , буду тоже искать и применять
|
Сб май 26, 2012 5:09 am |
|
|
Гость
|
Re: Пироги, пицца и пр. выпечка
Спасибо большое за подсказку Сегодня завела тесто густое, каравайчики получились изумительные. А я столько времени не могла понять в чем дело Решила пробовать батоны. А Вам наша благодарность
|
Вс май 27, 2012 7:16 pm |
|
|
Малинка
Зарегистрирован: Чт авг 09, 2007 3:46 pm Сообщения: 5713
|
Re: Пироги, пицца и пр. выпечка
Я рада, что все получилось
_________________ извините, но цветы не продаю и на заказ не укореняю
|
Пн май 28, 2012 2:23 pm |
|
|
Малинка
Зарегистрирован: Чт авг 09, 2007 3:46 pm Сообщения: 5713
|
Re: Пироги, пицца и пр. выпечка
Монастырский хлеб на молочной закваске без дрожжей
_________________ извините, но цветы не продаю и на заказ не укореняю
|
Ср июн 06, 2012 2:58 pm |
|
|
Гость
|
Re: Пироги, пицца и пр. выпечка
Как всегда класнооооооо. Научите, расскажите,дайте ссылки.Тоже хотим.Про молочную закваску впервые слышим. И что в нем такое разноцветное?
|
Чт июн 07, 2012 7:11 am |
|
|
kirina17
Зарегистрирован: Сб июн 27, 2009 5:50 pm Сообщения: 1601 Откуда: г. Томск, пересечение Лебедева и Киевской
|
Re: Пироги, пицца и пр. выпечка
Меня тоже очень заинтересовала молочная закваска.
|
Чт июн 07, 2012 10:11 am |
|
|
Малинка
Зарегистрирован: Чт авг 09, 2007 3:46 pm Сообщения: 5713
|
Re: Пироги, пицца и пр. выпечка
молочную закваску мне дали, т.к. как она делается изначально - я не знаю. Вот готовую в кастрюлю и 6 дней в нее добавляешь\мешаешь, она стоит квасится..Фактически это - молоко+сахар+мука. Вчера попробовала - на вкус как кулич))). Цветное - это цукаты, еще тертый фундук добавила. Ну, вкусно, как булка, только я их не люблю.
_________________ извините, но цветы не продаю и на заказ не укореняю
|
Чт июн 07, 2012 12:44 pm |
|
|
Гость
|
Re: Пироги, пицца и пр. выпечка
Малинка, может можно спросить рецепт этой закваски, ну,наверняка, что-то не особенно сложное Монастырская кухня ,вообще, отличается низкокаллорийностью и особенным вкусом. Представляете - вкусная сдоба, а каллорий минимум.. Я бы с большим удовольствием и этот хлебушек еще пекла Попробуйте разузнать
|
Чт июн 07, 2012 2:02 pm |
|
|
Малинка
Зарегистрирован: Чт авг 09, 2007 3:46 pm Сообщения: 5713
|
Re: Пироги, пицца и пр. выпечка
кто мне дал, там тоже поделились, т.е. изначальное происхождение неизвестно)). Вы из Томска?
_________________ извините, но цветы не продаю и на заказ не укореняю
|
Чт июн 07, 2012 5:26 pm |
|
|
Гость
|
Re: Пироги, пицца и пр. выпечка
Да, я из Томска. Но я пока не увлекаюсь цветами Меня сюда привела подруга , когда защел разговор о выпечке Ну а потом я увидела фото хлеба, ну и так далее, конечно хотелось бы печь еще и такой
|
Чт июн 07, 2012 6:33 pm |
|
|
Малинка
Зарегистрирован: Чт авг 09, 2007 3:46 pm Сообщения: 5713
|
Re: Пироги, пицца и пр. выпечка
да я закваской поделиться хотела. Если еще раз решусь выпекать, то там на 34 части ее все равно делить - одну себе оставляю, 2 на отдачу, из четвертой выпекать
_________________ извините, но цветы не продаю и на заказ не укореняю
|
Пт июн 08, 2012 1:11 am |
|
|
Гость
|
Re: Пироги, пицца и пр. выпечка
Малинка, я была бы Вам очень благодарна Напишите,приблизительно, в какой день или число Вы планируете печь сладкий хлеб ? Мы сейчас живем на даче, чтобы в этот день я была в Томске и подъехала в удобное для Вас место встречи , Если это реально, может я Вам свой телефон напишу? или Вы свой, напишите как Вас устроит - я на все согласна , закваска ооооооочень нужна.
|
Пт июн 08, 2012 5:08 am |
|
|
Малинка
Зарегистрирован: Чт авг 09, 2007 3:46 pm Сообщения: 5713
|
Re: Пироги, пицца и пр. выпечка
Это будет не раньше, чем через 1.5 недели. Сегодня-завтра муку куплю (кончилась)+надо 6 дней на столе квасить все это добро, потом закваска готова будет.
_________________ извините, но цветы не продаю и на заказ не укореняю
|
Пт июн 08, 2012 10:07 am |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0 |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|