дадада, совсем на голодное пузико иногда уснуть просто невозможно. Главное не злоупотреблять, но тебе эт точно не грозит )))
Вс авг 29, 2010 12:58 pm
Наталика
Зарегистрирован: Пн сен 22, 2008 8:42 pm Сообщения: 1570 Откуда: Томск
Самая сладкая тема
Яблочный пирог камера разрядилась, фото на телефон.
_________________ "Нужно решить, чего больше хочется - швейцарского сыру или 34 размер" Карл Лагерфельд.
Чт сен 09, 2010 8:46 pm
Mapro
Зарегистрирован: Пн сен 13, 2010 12:00 am Сообщения: 132
Пироги, пицца и пр. выпечка
А хотите вкусные кексы?Рецепт прост;150 грамм сахара и столько же маргарина,перетираем маргарин с сахаром,затем сметаны гамм 100+немного воды,чтобы сметану разбавить,и вливаем в маргарин с сахаром,и всё это вымешиваем,можно венчиком,можно рукой,взбивать до однородной массы,маргарин возьмёт столько в себя сметаны сколько нужно до нормы,если есть остаток в виде воды слейте и взбивайте до пышной пены,вы поймёте когда хватит.Затем немного ванилина,сода+уксус,изюм 100 грамм,и яицо 2 штуки,всё это добавте в взбитую массу,и взбивайте опять,не долго,до мелкого творога,и на по следок мука 230 грамм,перемешивайте и в формочки,и в духовку хорошо нагретую,её лучше в последствии не много убавить.
Чт сен 30, 2010 10:54 am
fialka
Зарегистрирован: Ср мар 28, 2007 7:54 pm Сообщения: 1304 Откуда: г. Томск
Яблочный пирог (единственный, который понравился моим мужикам)
Рецепт взяяла на МТР
Ямочка писал(а):
Венгерский яблочный пирог (хотя в инете сколько только нет ему названий :rolleyes: )
Нам потребуется: 5-7 кислых яблок (в зависимости от размера. У меня было 4 огромных грени, хватило) 1 ст. муки 1 ст. манки 1 ст. сахара 1 ч.л. разрыхлителя 100 гр холодного слив. масла корица гр.орех
Готовим сухую смесь: мука+манка+сахар+разрыхлитель. Хорошо перемешайте компоненты.
Яблоки отчистить от кожуры и сердцевинки и потереть на крупной терке. Посыпать корицей, если хотите. Я не люблю и не добавляла.
Форму проложить пергам.бумагой, смазать маслом. И начинать выкладывать поочереди сухую смесь и тертое яблоко, начиная со смеси. Толщина слоев на ваше усмотрение, но пишут, чем больше слоев, тем лучше. Последний слой - сухая смесь. Потом на эту смесь выложить тоненькие кусочки масла или натереть его на терке так, чтобы была закрыта вся поверхность!
Выпекать при 180С 30-40 минут до золотистой корочки. У меня где-то 45 минут вышло. Вынуть и охладить. Посыпать обжаренным грецким орехов.
Приятного аппетита.
_________________ извините, но цветы не продаю и на заказ не укореняю
Лин, что-то много геморроя Я делаю проще гораздо и рецепт менее калорийный. Хоть и называется шарлотка яблочная, на самом деле это не исконная шарлотка, а просто бисквит с яблоками, типа твоего. Те же 4 яйца, желтки-белки отдельно, всё как обычно - яблоки (можно чистить, можно нет) на дольки и порезать поперёк кусочками мм 2-3 толщиной, желтки + немного соли + кусочек масла (ок. 50 гр., можно и без него) + разрыхлитель + ванилин блендером, белки + сахар (ок. стакана) - взбить, потом смешать с желтками, потом стакан муки (+ -), потом туда яблоки и в мультиварку на 65 мин. Всо Можно яйца и не разделять, но тогда тесто будет плотнее.
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 13
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
дадада, совсем на голодное пузико иногда уснуть просто невозможно. Главное не злоупотреблять, но тебе эт точно не грозит )))
красотища.
