Я всегда пересаживаю, причем даже растения в цвету, из торфа в нормальную почву. Не знаю, может рука у меня легкая, но никаких проблем не было - на цветении это никак не сказывалось. Последние два таких случая - пересадила бегонию и цикламен - все в порядке. ТТТ. Как цвели, так и продолжили.
А вот один раз не пересадила из торфа рипсалис как раз из-за цветения, года 3 назад - и в итоге погубила. Поливать нормально с торфом у меня не получается.
В процессе пересадки просто стряхиваю торф с корней, не до гола ессно очищаю, а сколько упадет и сажу в почву.