leto.tomsk.ru http://leto.tomsk.ru/forums/ |
|
САЛАТЫ http://leto.tomsk.ru/forums/viewtopic.php?f=43&t=8557 |
Страница 1 из 2 |
Автор: | pochtalion [ Сб июл 31, 2010 9:01 am ] |
Заголовок сообщения: | САЛАТЫ |
Салат"КАЛИОСТРО" Отварная курица Свежие помидоры и огурцы Морковьча Свежее яблоко Маринованный огурчик Все ингредиенты порезать соломкой и заправить майонезом. Салат"ПЕРВАЯ ЛЮБОВЬ" Лук репчатый,маринованнык грибы(можно заменить опятами которые продаются в корейских салатах),курица,грецкий орех,сыр,чеснок,яйцо,майонез. Выкладывать слоями: 1)обжаренный лук,2)грибы,(промазать майонезом),3)мелко порезанная отварная курица,4)грец.орех,5)сыр на мелкой тёрке+чеснок+майонез,6)белок яйца измельчить (промазать майонезом).Сверху тёртый желток на сред.тёрке. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! |
Автор: | Натталия [ Вт авг 10, 2010 2:31 am ] |
Заголовок сообщения: | САЛАТЫ |
Салат по -поповски. Редька(именно редька черная) средняя на терке крупнй 0,5 банки горошка зеленого 300гр отварной говядины нарезать соломкой 2 средние сырые морковки на круп. терке обжарить с одной средней луковицей на раст. масле заправить майонезом и перемешать. Вкуснотааааааааа! |
Автор: | iwanna [ Сб окт 09, 2010 4:39 pm ] |
Заголовок сообщения: | САЛАТЫ |
Сегодня делали салат , но не легонький и почти экспромт, но может как-то и называется отварная куриная грудка ананасы (из банки ) яйцо вареное грецкий орех тертый сыр майонез - для разнообразия можно и приготовить, очень вкусно! |
Автор: | iwanna [ Чт окт 28, 2010 4:11 pm ] |
Заголовок сообщения: | САЛАТЫ |
Избегалась по теме, не знаю куда воткнуть это блюдо - толи диетиеческое, толи салат..ну скорее всего получается холодная закуска типа салата Кроче - Одному члену моей семьи было рекомендовано употребление в пищу сердца. Не люблю я его и готовить не умею нормально, кроме как отварить и на бутеры. Но нашла рецепт и спешу поделиться - 1. Отвариваем сердце -любое, (но я свиное не люблю) очищаем от жира, режем соломкой. 2. Обжариваем много лука , остужаем и убираем жир(сливаем) 3. Отвариваем яйца - нарезаем Всё это перемешиваем, добавляем соль, перец, майонез (остальные ингридиенты у кого как фантазия сработает) Очень похоже на язык, а не на сердце. Попробуйте, проще некуда, и очень сытно и вкусно! |
Автор: | тетя [ Пт окт 29, 2010 9:59 am ] |
Заголовок сообщения: | САЛАТЫ |
Вот рецепт одного нестандартного, но неожиданно вкусного салата. Ингридиентов мало: тертый сыр, майонез, чеснок и КОНСЕРВИРОВАННЫЕ АНАНАСЫ, порезанные на кубики. Салат очень вкусный, сочный и сытный. |
Автор: | iwanna [ Сб окт 30, 2010 10:10 am ] | |||||||||
Заголовок сообщения: | САЛАТЫ | |||||||||
Люба, а чего больше - сыра или ананасов, какое соотношение? Сегодня будем делать! |
Автор: | Sea [ Сб окт 30, 2010 11:48 am ] |
Заголовок сообщения: | САЛАТЫ |
Обычно ровно берут: н-р, 300 сыра, 300 конс. ананасов, 2-3 зубчика чеснока+майонез. Но, как говорится, на вкус и цвет, если позволите высказаться все на "глаз" , мои любят когда больше сыра, но блюдо разумеется будет более диетическим, если ананасика поболе, а сыра помене, вообщем как Вам вкуснее, так и делайте |
Автор: | defa [ Вс окт 31, 2010 11:43 pm ] |
Заголовок сообщения: | САЛАТЫ |
Вспомнила, салат был в столовой в Белом доме. Мяко вареное (говядина) - соломкой, помидоры свежие, сыр, кедровый орех, лук пассированый. Заправка - растительное/оливковое масло, соль, перец по вкусу, можно бальзамический уксус добавить. |
Автор: | ixora [ Ср ноя 24, 2010 2:08 pm ] | ||
Заголовок сообщения: | САЛАТЫ | ||
"Гнездо глухаря" Состав • курица - 200 г, • ветчина - 50 г, • маринованные шампиньоны - половина 400 граммовой банки, • яичные белки - 3 шт, • картофель - 3 шт, • соль, • свежемолотый перец, • майонез, • листья салата • • • для птичьих яиц • сырок плавленый - 1 шт (100 г) или твердый сыр, • яичные желтки - 3 шт, • зелень укропа, • майонез, • чеснок - 1-2 зубчика Приготовление Картофель вымыть, очистить и нарезать очень тонкой соломкой (для этого лучше воспользоваться теркой "Бёрнера" или теркой для корейской моркови). На разогретую с растительным маслом сковороду выложить картофель и жарить, не перемешивая, на сильном огне, пока картофель не покроется румяной корочкой. Затем картофель перевернуть и также обжарить с другой стороны до румяности. Картофель снять с огня и посолить. Охладить. Курицу отварить, мясо отделить от костей и не очень мелко нарезать или разделить на волокна. Ветчину нарезать тонкой соломкой. Шампиньоны нарезать некрупными ломтиками. Яйца сварить вкрутую. Белки отделить от желтков (желтки отложить в сторону). Белки натереть на крупной терке. Для птичьих яиц: Желтки натереть на крупной терке. Плавленый сыр также натереть на крупной терке (если использовать твердый сыр, лучше натереть его на мелкой терке). Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку. Соединить вместе яичные желтки, сыр, зелень, чеснок, добавить немного майонеза (для того, чтобы масса стала более вязкой и из нее можно было лепить) и хорошо перемешать. Из сырной массы сформировать птичьи яйца. Листья салата вымыть, обсушить и застелить ими дно плоской тарелки. В миске соединить куриное мясо, шампиньоны, ветчину яичные белки, добавить майонез и хорошо перемешать ингредиенты. На листья салата выложить салатную массу в виде гнезда, с небольшим углублением посередине. Оформить салат жареным картофелем, имитируя птичье гнездо. В углубление положить сырные яйца и украсить салат зеленью.
|
Автор: | Люся [ Ср ноя 24, 2010 3:03 pm ] |
Заголовок сообщения: | САЛАТЫ |
какая красота,аж слюнки потекли,всё-понеслась делать |
Автор: | iwanna [ Пт ноя 26, 2010 3:40 pm ] |
Заголовок сообщения: | САЛАТЫ |
А вот мой один из любимых слоеных салатов Свекла +орешки, картошка, морковь +изюм, вареная(копченая) курица (мяско любое, но не колбаса), сыр (желательно пармезан). яйца. Все ингридиенты на крупной терке, овощи вареные, все слоями, промазать майонезом, лучше провансалем. Попробуйте - не пожалеете!! |
Автор: | Nalomi [ Пт ноя 26, 2010 4:48 pm ] |
Заголовок сообщения: | САЛАТЫ |
ixora, спасибо за "Гнездо глухаря", вчера составляла меню на НГ и забыла свой любимый салатик (правда и без него 9 шт получилось):D |
Автор: | mariiiii [ Пт ноя 26, 2010 6:32 pm ] |
Заголовок сообщения: | САЛАТЫ |
А я тоже как то экспериментировала, и приготовила очень вкусный салат и даже полезный: Без названия Ингредиенты (на большую чашку): 1. Печень говяжья - 500г. 2. Морковь - 2-3 шт. средние 3. Луковица - 1шт большая 4. Фасоль - 100гр.(сухой) 5. Сыр - 200гр. (я обычно Российский беру, чтобы без горечи и кислоты) 6. Чеснок - 4-5 зубчиков (по вкусу, кому-то может поменьше нужно) 7. Майонез - на глазок, но не много 8. Растит.масло Лук режим кубиками и обжариваем на медленном огне на раст. масле до слегка золотистого цвета, добавляем тертую морковь, немного посолим, и пассируем на медленном огне до готовности. Печень нарезаем прямоугольниками 0,5см*0,5см*10см, также обжариваем на раст. масле + посолить отдельно до готовности (у меня на газе минут 7-10). Фасоль отвариваем опять же до полной готовности, только,чтобы не разваренная была. Все это остужаем, высыпаем в чашку, желательно без растительного масла, трем туда сыр, добавляем чеснок, немного майонеза, и соль если нужно будет. Муж у меня в восторге от этого салата, правда очень уж он печень любит. |
Автор: | Sea [ Пт ноя 26, 2010 10:45 pm ] |
Заголовок сообщения: | САЛАТЫ |
Ага, я такой делаю, только сыр не добавляю, он и так тяжеловат, но тоже очень нравится |
Страница 1 из 2 | Часовой пояс: UTC + 6 часов [ Летнее время ] |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |