leto.tomsk.ru
http://leto.tomsk.ru/forums/

Пироги, пицца и пр. выпечка
http://leto.tomsk.ru/forums/viewtopic.php?f=43&t=8362
Страница 18 из 21

Автор:  yev [ Пт июн 08, 2012 10:32 am ]
Заголовок сообщения:  Re: Пироги, пицца и пр. выпечка

Если будет лишняя часть закваски, то можно мне чуток, спасибо за ранее.

Автор:  Ego [ Пт июн 08, 2012 10:58 am ]
Заголовок сообщения:  Re: Пироги, пицца и пр. выпечка

Гость писал(а):
Мы сейчас живем на даче, чтобы в этот день я была в Томске и подъехала в удобное для Вас место встречи ,
Если это реально, может я Вам свой телефон напишу? или Вы свой, напишите как Вас устроит

зарегистрируйтесь и через личку обменяетесь контактами.

Автор:  Ярна [ Пт июн 08, 2012 1:19 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: Пироги, пицца и пр. выпечка

Люди, посоветуйте крем для торта из блинчиков, чего-нибудь сладкое, можно сырно-твороженное. Часто вижу советы просто творог перетереть с сахаром и ванилином, пробовало, в принципе вкусно, но имхо суховато и я не очень творог люблю

Автор:  Гость [ Пт июн 08, 2012 2:57 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: Пироги, пицца и пр. выпечка

Малинка писал(а):
Это будет не раньше, чем через 1.5 недели. Сегодня-завтра муку куплю (кончилась)+надо 6 дней на столе квасить все это добро, потом закваска готова будет.

Малинка, это будет где-то 20-22 число.
Я зарегистрируюсь и пришлю Вам лс. :nat:

Автор:  Ego [ Пт июн 08, 2012 3:20 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: Пироги, пицца и пр. выпечка

Ярна писал(а):
Люди, посоветуйте крем для торта из блинчиков, чего-нибудь сладкое, можно сырно-твороженное. Часто вижу советы просто творог перетереть с сахаром и ванилином, пробовало, в принципе вкусно, но имхо суховато и я не очень творог люблю

мне кажется заварной хорошо подойдёт (я бы всё им промазывала, ну любимый он у меня :D ), в него и творог потом протереть можно. На стакан молока пару желтков, ст. ложку муки, сахар по вкусу, соль, ванилин и после остывания масло комнатной температуры по вкусу и блендером всё тррррррр ))) Молоко доводишь до кипения и сахар туда, немного холодного молока в сырые желтки, туда же соль+ванилин и муку, всё это вливаешь в кипящее молоко постоянно энергично мешая венчиком, температуру на слабую переключаешь и мешая ждёшь закипания и до загустения провариваешь. Потом накрываешь крышкой (чтобы корочки не было) и отставляешь до остывания. Масло и всо. Вкуууусно :)

Автор:  Малинка [ Пт июн 08, 2012 7:44 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: Пироги, пицца и пр. выпечка

да. вы мне лучше телефон в лс отправьте, я бы вам смс-ку написала. или позвонила.

Автор:  Малинка [ Пт июн 08, 2012 7:47 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: Пироги, пицца и пр. выпечка

Сливки пармалат взбить с сахаром, творог протереть через сито и туда же на мелких оборотах миксером вмешать. Можно для надежности агар-агар ливануть, шоб застыло получше. Ну, а там ванилин, сок ягод (для цвета) и пр - как фантазии хватит

Олькин крем заварной вкусный.

Автор:  Ярна [ Пт июн 08, 2012 8:22 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: Пироги, пицца и пр. выпечка

Оля, Лина, спасибо! буду пробовать-экспериментировать. еще б кто блинов напек с запасом, а то мне лениво. еще нашла пару рецептов несладких начинок, надо тоже опробовать

Автор:  Ярна [ Вс июн 10, 2012 4:22 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: Пироги, пицца и пр. выпечка

Оля, спасибо за рецепт! Вкусно, ням :)- Можно еще думаю с фруктами поэкспериментировать
Вложение:
IMG_5100.jpg
IMG_5100.jpg [ Array КБ | Просмотров: 499 ]
Вложение:
IMG_5098.jpg
IMG_5098.jpg [ Array КБ | Просмотров: 500 ]

Еще сделала с несладкой начинкой, но еще не ели, не влезло

Автор:  Малинка [ Ср июн 20, 2012 3:43 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: Пироги, пицца и пр. выпечка

yev и девушка-гость, закваска готова. У меня как раз 2 шт будут лишние. Забирайте.

Автор:  Малинка [ Ср июн 20, 2012 4:57 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: Пироги, пицца и пр. выпечка

рецепт
там в рецепте было еще, что надо молиться и т.д., я не записывала.

Вложения:
DSC06528.JPG
DSC06528.JPG [ Array КБ | Просмотров: 402 ]

Автор:  yev [ Ср июн 20, 2012 6:38 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: Пироги, пицца и пр. выпечка

Лина, спасибо, ждем завтра закваску.

Автор:  Малинка [ Ср июн 20, 2012 8:05 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: Пироги, пицца и пр. выпечка

завтра будет)

пицца с брокколи, кабачком и копчеными колбасками
Изображение

Автор:  defa [ Чт июн 21, 2012 10:27 am ]
Заголовок сообщения:  Re: Пироги, пицца и пр. выпечка

Да, кабачки - это вещь! Пока только в палатках фруктовых по 130 руб штучка.

Автор:  Малинка [ Чт июн 21, 2012 11:46 am ]
Заголовок сообщения:  Re: Пироги, пицца и пр. выпечка

Это да. Но в этом году цены на фрукты-овощи вообще неприлично высокие.

Страница 18 из 21 Часовой пояс: UTC + 6 часов [ Летнее время ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/