|
Текущее время: Вт апр 23, 2024 1:48 pm
|
Сообщения без ответов | Активные темы
Пироги, пицца и пр. выпечка
Автор |
Сообщение |
yev
Зарегистрирован: Сб мар 21, 2009 6:35 pm Сообщения: 261 Откуда: Академгородок, Томск
|
Re: Пироги, пицца и пр. выпечка
Если будет лишняя часть закваски, то можно мне чуток, спасибо за ранее.
|
Пт июн 08, 2012 10:32 am |
|
|
Ego
Зарегистрирован: Ср окт 31, 2007 11:13 pm Сообщения: 4921 Откуда: Нск
|
Re: Пироги, пицца и пр. выпечка
зарегистрируйтесь и через личку обменяетесь контактами.
|
Пт июн 08, 2012 10:58 am |
|
|
Ярна
Зарегистрирован: Вт ноя 13, 2007 3:50 pm Сообщения: 1131 Откуда: Томск
|
Re: Пироги, пицца и пр. выпечка
Люди, посоветуйте крем для торта из блинчиков, чего-нибудь сладкое, можно сырно-твороженное. Часто вижу советы просто творог перетереть с сахаром и ванилином, пробовало, в принципе вкусно, но имхо суховато и я не очень творог люблю
|
Пт июн 08, 2012 1:19 pm |
|
|
Гость
|
Re: Пироги, пицца и пр. выпечка
Малинка, это будет где-то 20-22 число. Я зарегистрируюсь и пришлю Вам лс.
|
Пт июн 08, 2012 2:57 pm |
|
|
Ego
Зарегистрирован: Ср окт 31, 2007 11:13 pm Сообщения: 4921 Откуда: Нск
|
Re: Пироги, пицца и пр. выпечка
мне кажется заварной хорошо подойдёт (я бы всё им промазывала, ну любимый он у меня ), в него и творог потом протереть можно. На стакан молока пару желтков, ст. ложку муки, сахар по вкусу, соль, ванилин и после остывания масло комнатной температуры по вкусу и блендером всё тррррррр ))) Молоко доводишь до кипения и сахар туда, немного холодного молока в сырые желтки, туда же соль+ванилин и муку, всё это вливаешь в кипящее молоко постоянно энергично мешая венчиком, температуру на слабую переключаешь и мешая ждёшь закипания и до загустения провариваешь. Потом накрываешь крышкой (чтобы корочки не было) и отставляешь до остывания. Масло и всо. Вкуууусно
|
Пт июн 08, 2012 3:20 pm |
|
|
Малинка
Зарегистрирован: Чт авг 09, 2007 3:46 pm Сообщения: 5713
|
Re: Пироги, пицца и пр. выпечка
да. вы мне лучше телефон в лс отправьте, я бы вам смс-ку написала. или позвонила.
_________________ извините, но цветы не продаю и на заказ не укореняю
|
Пт июн 08, 2012 7:44 pm |
|
|
Малинка
Зарегистрирован: Чт авг 09, 2007 3:46 pm Сообщения: 5713
|
Re: Пироги, пицца и пр. выпечка
Сливки пармалат взбить с сахаром, творог протереть через сито и туда же на мелких оборотах миксером вмешать. Можно для надежности агар-агар ливануть, шоб застыло получше. Ну, а там ванилин, сок ягод (для цвета) и пр - как фантазии хватит
Олькин крем заварной вкусный.
_________________ извините, но цветы не продаю и на заказ не укореняю
|
Пт июн 08, 2012 7:47 pm |
|
|
Ярна
Зарегистрирован: Вт ноя 13, 2007 3:50 pm Сообщения: 1131 Откуда: Томск
|
Re: Пироги, пицца и пр. выпечка
Оля, Лина, спасибо! буду пробовать-экспериментировать. еще б кто блинов напек с запасом, а то мне лениво. еще нашла пару рецептов несладких начинок, надо тоже опробовать
|
Пт июн 08, 2012 8:22 pm |
|
|
Ярна
Зарегистрирован: Вт ноя 13, 2007 3:50 pm Сообщения: 1131 Откуда: Томск
|
Re: Пироги, пицца и пр. выпечка
Оля, спасибо за рецепт! Вкусно, ням Можно еще думаю с фруктами поэкспериментировать Еще сделала с несладкой начинкой, но еще не ели, не влезло
|
Вс июн 10, 2012 4:22 pm |
|
|
Малинка
Зарегистрирован: Чт авг 09, 2007 3:46 pm Сообщения: 5713
|
Re: Пироги, пицца и пр. выпечка
yev и девушка-гость, закваска готова. У меня как раз 2 шт будут лишние. Забирайте.
_________________ извините, но цветы не продаю и на заказ не укореняю
|
Ср июн 20, 2012 3:43 pm |
|
|
Малинка
Зарегистрирован: Чт авг 09, 2007 3:46 pm Сообщения: 5713
|
Re: Пироги, пицца и пр. выпечка
рецепт там в рецепте было еще, что надо молиться и т.д., я не записывала.
_________________ извините, но цветы не продаю и на заказ не укореняю
|
Ср июн 20, 2012 4:57 pm |
|
|
yev
Зарегистрирован: Сб мар 21, 2009 6:35 pm Сообщения: 261 Откуда: Академгородок, Томск
|
Re: Пироги, пицца и пр. выпечка
Лина, спасибо, ждем завтра закваску.
|
Ср июн 20, 2012 6:38 pm |
|
|
Малинка
Зарегистрирован: Чт авг 09, 2007 3:46 pm Сообщения: 5713
|
Re: Пироги, пицца и пр. выпечка
завтра будет) пицца с брокколи, кабачком и копчеными колбасками
_________________ извините, но цветы не продаю и на заказ не укореняю
|
Ср июн 20, 2012 8:05 pm |
|
|
defa
Зарегистрирован: Чт авг 17, 2006 12:59 pm Сообщения: 4142 Откуда: Томск, Ц. рынок, будни Кирова-Белинского
|
Re: Пироги, пицца и пр. выпечка
Да, кабачки - это вещь! Пока только в палатках фруктовых по 130 руб штучка.
|
Чт июн 21, 2012 10:27 am |
|
|
Малинка
Зарегистрирован: Чт авг 09, 2007 3:46 pm Сообщения: 5713
|
Re: Пироги, пицца и пр. выпечка
Это да. Но в этом году цены на фрукты-овощи вообще неприлично высокие.
_________________ извините, но цветы не продаю и на заказ не укореняю
|
Чт июн 21, 2012 11:46 am |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 8 |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|