Ни когда внимание не обращала, надо ,так, целенаправленно пойти в магазин

Ой, пиццы, пирожочки, это я лю-ю-блю...

Вот, пекла на днях. Быстро, вкусно, порционно. Особенно актуально для тех, чьи дети пошли на каникулы, сидят теперь дома и точат целыми днями колбасу. ИТАК, колбасная альтернатива: мини - пицки из сушек.
Сушки замачиваем в молоке на сколько хватит терпения и времени. У меня вышло минут 20 , пока готовила начинку, сушки стали мягкие. В фарш (любой, можно и куриный, но он на мой взгляд суховат для этого блюда) мелко рубим все, что хотим добавить в пицки и найдем в холодильнике - кусочек помидорки, перчика сладкого, зелень, лук, грибов, оливку... потом солим - перчим. Выкладываем сушки на лист, я ложила плотненько, чтоб потом сыром удобно было посыпать. Начиняем сушки полученным фаршем, сверху трем сыр и запекаем. Приятного аппетита!
П.С. Про формы. Я не люблю отмывать противни от пригоревшего всего. Вот такой мой грех. Поэтому несколько лет как купила коврик антипригарный и теперь просто не парюсь.

Тоже не люблю противни мыть, поэтому всегда покупаю бумагу для выпечки. спасает

Прикольно - сушки с начинкой. Только, думаю, они быстро заканчиваются

Ну вот, приготовила последние мороженые кабачки.

Рецепт в студию!

Берем кабачки, нарезанные кружочками, серединку вынимаем.
Фарш: любой по вкусу, я делаю из говядины или телятины (постный)
фаршем набиваем кружки.
Помидор, лук, морковь пассирую выкладываю с верху фарша.
Затем немного майонеза и посыпаю тертым сыром.
В духовку на 30 минут.
Если остается фарш , то я делаю из них плоские котлетки, а сверху засыпаю тем же.
Все!!! Приятного аппетита.
PS Если кабачки свежие (не мороженые), то я их немного отвариваю в подсоленной воде. Мороженые отваривать не нужно.
На тарелочке рядом с кабачками у меня редька Дайкон. Вкусная....

Сын попросил и вот. Моя сегодняшняя ночная работа.

Сто лет пирожки не пекла (точнее 10 лет). Размер разный и начинка разная по заказу Папе-большие и ....до самого маленького. Боялась не выйдут. Ура!! Получились просто класс!!! Пышные, мягкие, ароматные, золотистые. Правда кое-где слиплись, но для первого раза после 10 лет пойдёт главное вкусные!!! Надеюсь мои заказчики утром одобрят .

Наталика, спасибо за рецепт

Сергеевна, а счем пирожки?
уже тоже захотелось именно печеных

Были пирожки с луком-рисом, кртошкой и маком, рулет с маком и сдобные булочки. Детям больше всего понравились пирожки с маком и картошкой. Папе-рис. А мне смотреть как едят.

Ага, я тоже такие кабачки изобразила. Правда, кабачки ещё ма-а-а-леькие, получилось мало.

за то вкусно

Кабачки+помидоры+фарш с луком+сыр

какая красотень