Текущее время: Ср дек 11, 2019 8:58 pm




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 23 ]  На страницу 1, 2  След.
ОКРОШКА 
Автор Сообщение

Зарегистрирован: Пт май 07, 2010 9:18 am
Сообщения: 1394
Откуда: Томск, Советский р-н
Сообщение ОКРОШКА
Вчера первый раз в этом сезоне делали окрошку ..ммм :vo:
А окрошечный сезон надвигается ....:)


Вс май 30, 2010 8:46 pm
Профиль

Зарегистрирован: Пт май 06, 2005 1:45 pm
Сообщения: 2612
Откуда: Томск
Сообщение ОКРОШКА
в такую холодину даже и не хочется окрошки, хотя я тоже уже сделала в прошлый четверг, пока жара была.
Я тут в кафе пробовала окрошку на кефире, мне понравилось

_________________
Счастье - как здоровье: когда его не замечаешь, значит оно есть


Вс май 30, 2010 8:54 pm
Профиль ICQ WWW
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт авг 09, 2007 3:46 pm
Сообщения: 5713
Сообщение ОКРОШКА
я пока не решилась сделать))), как-то горячие супчики получше будут :D

_________________
извините, но цветы не продаю и на заказ не укореняю


Вс май 30, 2010 10:32 pm
Профиль

Зарегистрирован: Пт май 07, 2010 9:18 am
Сообщения: 1394
Откуда: Томск, Советский р-н
Сообщение ОКРОШКА
Да я тоже считала, что еще зима не кончилась)), да домашние настояли на своем. Я всегда делаю на квасе и минералке 1:1 и добавляю немного сока лимона или кислоты лимонной, она тогда порезче получается, сладкую не люблю. Ну а остальное уже, наверно, как все. Хотя как все ... трудно определить - у нас дед всегда добавляет в окрошку калбу...

А вот когда очень жарко и некогда с окрошкой заморачиваться, приспособилась просто в стаканчик кефира потереть свежий огурчик + укроп и петрушка и чуть молотого имбиря добавить :vo:


Пн май 31, 2010 6:08 am
Профиль

Зарегистрирован: Пт май 06, 2005 1:45 pm
Сообщения: 2612
Откуда: Томск
Сообщение ОКРОШКА
iwanna писал(а):
Я всегда делаю на квасе и минералке 1:1 и добавляю немного сока лимона или кислоты лимонной, она тогда порезче получается, сладкую не люблю. Ну а остальное уже, наверно, как все. Хотя как все ... трудно определить - у нас дед всегда добавляет в окрошку калбу...

а можно узнать, колба вместо какого-то ингредиента или дополнительно?

iwanna писал(а):
вот когда очень жарко и некогда с окрошкой заморачиваться, приспособилась просто в стаканчик кефира потереть свежий огурчик + укроп и петрушка и чуть молотого имбиря добавить :vo:

прикольно, надо попробовать, а имбирь сами мелете?

_________________
Счастье - как здоровье: когда его не замечаешь, значит оно есть


Пн май 31, 2010 10:39 am
Профиль ICQ WWW
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн сен 22, 2008 8:42 pm
Сообщения: 1570
Откуда: Томск
Сообщение ОКРОШКА
iwanna, Здорово. такие маленькие нюансы.Я вообще люблю имбирь. Чай завариваю, своих гостей всегда таким чаем пою. Но вот окрошка... даже и не думала. Надо попробовать. :nat:

_________________
"Нужно решить, чего больше хочется - швейцарского сыру или 34 размер"
Карл Лагерфельд.


Пн май 31, 2010 10:44 am
Профиль

Зарегистрирован: Пт май 07, 2010 9:18 am
Сообщения: 1394
Откуда: Томск, Советский р-н
Сообщение ОКРОШКА
Солярис, калба идет плюсом ко всем ингридиентам, дед говорит, что она лишней не бывает ))
Наталика. , имбирь не в окрошку, а в подобие окрошки, когда только кефир и огурец с зеленкой, хотя в окрошку - это идея!!! Надо будет попробовать, а имбирь покупаю уже молотый.


Пн май 31, 2010 4:28 pm
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср окт 31, 2007 11:13 pm
Сообщения: 4921
Откуда: Нск
Сообщение ОКРОШКА
Солярис, луччев свежий добавляй - сааавсем другой аромат! Тем более на каждом углу теперь продаётся.


Пн май 31, 2010 4:38 pm
Профиль

Зарегистрирован: Пт май 07, 2010 9:18 am
Сообщения: 1394
Откуда: Томск, Советский р-н
Сообщение ОКРОШКА
Ego писал(а):
Солярис, луччев свежий добавляй - сааавсем другой аромат! Тем более на каждом углу теперь продаётся.

Ego А мне не советуешь свежий добавлять :D я ведь тоже буду свежий)), кстати, я только недавно узнала, что он продается на каждом углу, раньше даже внимания не обращала..


Пн май 31, 2010 4:40 pm
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн сен 22, 2008 8:42 pm
Сообщения: 1570
Откуда: Томск
Сообщение ОКРОШКА
Я тоже только свежий беру. Вкуснятина.
Кстати, может кто мариновать его умеет, я пробовала, что - то не так получается.

_________________
"Нужно решить, чего больше хочется - швейцарского сыру или 34 размер"
Карл Лагерфельд.


Пн май 31, 2010 9:09 pm
Профиль

Зарегистрирован: Пт май 06, 2005 1:45 pm
Сообщения: 2612
Откуда: Томск
Сообщение ОКРОШКА
упс, и где свежий имбирь продается и как он выглядит?

_________________
Счастье - как здоровье: когда его не замечаешь, значит оно есть


Пн май 31, 2010 9:41 pm
Профиль ICQ WWW
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн сен 22, 2008 8:42 pm
Сообщения: 1570
Откуда: Томск
Сообщение ОКРОШКА
во всех магазинах свободного доступа. Абрикос., Поляна, Фог, холидей. лежат рядом с фруктами.

_________________
"Нужно решить, чего больше хочется - швейцарского сыру или 34 размер"
Карл Лагерфельд.


Вт июн 01, 2010 3:08 pm
Профиль
Администратушка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт окт 08, 2004 3:56 pm
Сообщения: 6914
Откуда: Томск, Суворова
Сообщение ОКРОШКА
Выглядит как корневище разветвленое с небольшими вздутиями. Похоже на корневище альпинии зерумбет :D

_________________
Моя галерея растений


Вт июн 01, 2010 3:20 pm
Профиль ICQ

Зарегистрирован: Пт май 06, 2005 1:45 pm
Сообщения: 2612
Откуда: Томск
Сообщение ОКРОШКА
aqua писал(а):
Выглядит как корневище разветвленое с небольшими вздутиями. Похоже на корневище альпинии зерумбет :D

Ну ты, Оля, приколистка :) Можно подумать, я знаю, что такое корневище альпинии зерумбет :D

_________________
Счастье - как здоровье: когда его не замечаешь, значит оно есть


Вт июн 01, 2010 8:07 pm
Профиль ICQ WWW
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн сен 22, 2008 8:42 pm
Сообщения: 1570
Откуда: Томск
Сообщение ОКРОШКА
светло-злотистый корень, разной формы, обычно в магазинах его пакуют на подложку.


Вложения:
Комментарий к файлу: Вот фото
imbir-koren.jpg
imbir-koren.jpg [ Array КБ | Просмотров: 432 ]

_________________
"Нужно решить, чего больше хочется - швейцарского сыру или 34 размер"
Карл Лагерфельд.
Вт июн 01, 2010 9:08 pm
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 23 ]  На страницу 1, 2  След.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.

CATALOG.METKA.RU