Текущее время: Вс окт 20, 2019 11:41 pm




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 49 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4
Супы 
Автор Сообщение
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср окт 31, 2007 11:13 pm
Сообщения: 4921
Откуда: Нск
Сообщение Супы
на сколько он нормальный не знаю, но я делаю так :D
Бульон из говядины (грудинка и т.п.), туда перловки (мне с ней больше нра, можно и рис), морковка с луком на сливочном масле, картошка в кастрюльку когда перловка сварилась, лавровый лист, перец горошком, петрушкины корешки, потом соли. Как картоха почти готова - морковку с луком, зелёнку всякую, довести до кипения и отставить или выключить конфорку. Всо :) а, можно рассольчика огуречного подлить. Сами огурцы солёные (именно солёные, а не маринованные) если режешь - то после закипания картошки бросаешь, если трёшь - вместе с морковкой и луком.


Пн окт 11, 2010 1:31 am
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн сен 22, 2008 8:42 pm
Сообщения: 1570
Откуда: Томск
Сообщение Супы
А я перловку отдельно отвариваю и промываю, тогда супчик прозрачный получается.

_________________
"Нужно решить, чего больше хочется - швейцарского сыру или 34 размер"
Карл Лагерфельд.


Пн окт 11, 2010 8:53 am
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн окт 03, 2005 4:48 pm
Сообщения: 562
Откуда: Томск
Сообщение Супы
А я, когда хочется побыстрее, покупаю консервы "Перловка с говядиной, свивниной..." и добавляю в суп под занавес. Огурцы тру на крупной терке.


Пн окт 11, 2010 9:21 am
Профиль ICQ

Зарегистрирован: Пт май 07, 2010 9:18 am
Сообщения: 1394
Откуда: Томск, Советский р-н
Сообщение Супы
А вообще правильный рассольник с потрошками делают - печень, почки и тд
Ну лично я тоже этого не придерживаюсь, считаю главные атрибуты рассольника огурцы и перловка(рис), ну и добавляю всякое мяско, которое в холодильнике осталось)) некоторые с колбаской любят


Пн окт 11, 2010 4:27 pm
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 49 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.

CATALOG.METKA.RU