leto.tomsk.ru
http://leto.tomsk.ru/forums/

Супы
http://leto.tomsk.ru/forums/viewtopic.php?f=43&t=8336
Страница 2 из 4

Автор:  Наталика [ Чт июн 03, 2010 10:16 pm ]
Заголовок сообщения:  Супы

Я уже два года крапиву молодую морожу. Зимой витаминный супчик.... класс.

Автор:  Наталика [ Вс июн 06, 2010 6:08 pm ]
Заголовок сообщения:  Супы

Для любителей остренького

Суп "Харчо"

Вам потребуется:
300-400 гр. Говядины или телятины, баранины
50 гр. риса
1 луковица,
2 ст.л. томатная паста
1 помидор
3-4 зубчика чеснока
зелень, перецкрасны, перец черный, соль по вкусу.
Приправа Хмели-сунели

Мясо нарезать кусками, обжарить, что б кусочки чуть подрумянились. Затем залить горячей кипяченой водой и поставить на огонь минут на 30-40. (Пенку аккуратно снять). Посолить.

Обжарить лук с томатной пастой и мелко порезанным помидором.
Рис промыть и добавить в бульон, через 5-7 минут добавить обжаренный лук с томатной пастой.
Добавить Хмели-сунели, красный и черный перец и мелко порубленный чеснок.
Варим еще 2-3 минуты и добавляем мелко порубленную зелень.
Изображение

Автор:  Малинка [ Вс июн 27, 2010 2:00 pm ]
Заголовок сообщения:  Супы

Чечевичный суп-пюре
Изображение

Автор:  defa [ Вс июн 27, 2010 10:30 pm ]
Заголовок сообщения:  Супы

На все руки мастерица, и супы, и пиццы :D

Автор:  Наталика [ Пн июн 28, 2010 5:27 pm ]
Заголовок сообщения:  Супы

мой чечивичный суп - пюре имел другой цвет :D
Но вкус ... объедение.

Автор:  Малинка [ Пн июн 28, 2010 7:32 pm ]
Заголовок сообщения:  Супы

Это как в Турции делают суп-пюре. И чечевицу я оттуда привезла, у нас не такую продают. И специи, поэтому получился практически как там готовят.
Вообще, там чечевицу продают трех цветов - зеленую, желтую и оранжевую. У меня суп из оранжевой.

Автор:  Наталика [ Пн июн 28, 2010 7:34 pm ]
Заголовок сообщения:  Супы

А у нас в основном зеленая или даже коричнево зеленая :D
Но на прошлой неделе я видела желтую в ламовском магазине.

Автор:  Малинка [ Пн июн 28, 2010 8:05 pm ]
Заголовок сообщения:  Супы

Она есть и оранжевая, СМистраль, но она колотая и на вкус другая.

Автор:  Наталика [ Пн июн 28, 2010 8:17 pm ]
Заголовок сообщения:  Супы

о как!, я про мистраль и имела в виду

Автор:  Малинка [ Пн июн 28, 2010 8:49 pm ]
Заголовок сообщения:  Супы

А которая зеленая Мистраль, она не разваривается полностью. Блендером молоть надо будет.

Автор:  Наталика [ Пн июн 28, 2010 8:57 pm ]
Заголовок сообщения:  Супы

Я так и делаю :) , но вид как будто это уже кто-то ел :D

Автор:  Малинка [ Пн июн 28, 2010 9:10 pm ]
Заголовок сообщения:  Супы

ну супы-пюре специфически выглядят :D

Автор:  aqua [ Вт июн 29, 2010 9:24 am ]
Заголовок сообщения:  Супы

Я в Быстрономе видела чечевицу разного цвета, только не знаю такая ли она или нет.

Первый раз попробовала чечевицу, когда нам в студенчестве гуманитарная помощь из Америки пришла и каждому студенту выдавали продуктовый набор: горох, чечевица, пакет муки, жестяная банка пальмового масла, рис.
Мы еще смеялись, что газовую атаку хотят у нас устроить :D Качество продуктов было очень хорошее.
Чечевица на вид была очень жуткой, но на вкус - объедение. А многие, знаю, просто выкидывали ее.

Автор:  Наталика [ Вт июн 29, 2010 12:03 pm ]
Заголовок сообщения:  Супы

У меня муж не ест ни горох, ни чечевицу

Автор:  aqua [ Вт июн 29, 2010 12:42 pm ]
Заголовок сообщения:  Супы

Наталика писал(а):
У меня муж не ест ни горох, ни чечевицу

Аналогично :) Еще и фасоль туда же. Поэтому остались только воспоминания.

Страница 2 из 4 Часовой пояс: UTC + 6 часов [ Летнее время ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/