Сообщения без ответов | Активные темы Текущее время: Пт авг 23, 2019 5:22 am



Ответить на тему  [ Сообщений: 49 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.
Супы 
Автор Сообщение
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн сен 22, 2008 8:42 pm
Сообщения: 1570
Откуда: Томск
Сообщение Супы
Я уже два года крапиву молодую морожу. Зимой витаминный супчик.... класс.

_________________
"Нужно решить, чего больше хочется - швейцарского сыру или 34 размер"
Карл Лагерфельд.


Чт июн 03, 2010 10:16 pm
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн сен 22, 2008 8:42 pm
Сообщения: 1570
Откуда: Томск
Сообщение Супы
Для любителей остренького

Суп "Харчо"

Вам потребуется:
300-400 гр. Говядины или телятины, баранины
50 гр. риса
1 луковица,
2 ст.л. томатная паста
1 помидор
3-4 зубчика чеснока
зелень, перецкрасны, перец черный, соль по вкусу.
Приправа Хмели-сунели

Мясо нарезать кусками, обжарить, что б кусочки чуть подрумянились. Затем залить горячей кипяченой водой и поставить на огонь минут на 30-40. (Пенку аккуратно снять). Посолить.

Обжарить лук с томатной пастой и мелко порезанным помидором.
Рис промыть и добавить в бульон, через 5-7 минут добавить обжаренный лук с томатной пастой.
Добавить Хмели-сунели, красный и черный перец и мелко порубленный чеснок.
Варим еще 2-3 минуты и добавляем мелко порубленную зелень.
Изображение

_________________
"Нужно решить, чего больше хочется - швейцарского сыру или 34 размер"
Карл Лагерфельд.


Вс июн 06, 2010 6:08 pm
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт авг 09, 2007 3:46 pm
Сообщения: 5713
Сообщение Супы
Чечевичный суп-пюре
Изображение

_________________
извините, но цветы не продаю и на заказ не укореняю


Вс июн 27, 2010 2:00 pm
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт авг 17, 2006 12:59 pm
Сообщения: 4145
Откуда: Томск, Ц. рынок, будни Кирова-Белинского
Сообщение Супы
На все руки мастерица, и супы, и пиццы :D


Вс июн 27, 2010 10:30 pm
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн сен 22, 2008 8:42 pm
Сообщения: 1570
Откуда: Томск
Сообщение Супы
мой чечивичный суп - пюре имел другой цвет :D
Но вкус ... объедение.

_________________
"Нужно решить, чего больше хочется - швейцарского сыру или 34 размер"
Карл Лагерфельд.


Пн июн 28, 2010 5:27 pm
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт авг 09, 2007 3:46 pm
Сообщения: 5713
Сообщение Супы
Это как в Турции делают суп-пюре. И чечевицу я оттуда привезла, у нас не такую продают. И специи, поэтому получился практически как там готовят.
Вообще, там чечевицу продают трех цветов - зеленую, желтую и оранжевую. У меня суп из оранжевой.

_________________
извините, но цветы не продаю и на заказ не укореняю


Последний раз редактировалось Малинка Пн июн 28, 2010 8:04 pm, всего редактировалось 1 раз.



Пн июн 28, 2010 7:32 pm
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн сен 22, 2008 8:42 pm
Сообщения: 1570
Откуда: Томск
Сообщение Супы
А у нас в основном зеленая или даже коричнево зеленая :D
Но на прошлой неделе я видела желтую в ламовском магазине.

_________________
"Нужно решить, чего больше хочется - швейцарского сыру или 34 размер"
Карл Лагерфельд.


Пн июн 28, 2010 7:34 pm
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт авг 09, 2007 3:46 pm
Сообщения: 5713
Сообщение Супы
Она есть и оранжевая, СМистраль, но она колотая и на вкус другая.

_________________
извините, но цветы не продаю и на заказ не укореняю


Пн июн 28, 2010 8:05 pm
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн сен 22, 2008 8:42 pm
Сообщения: 1570
Откуда: Томск
Сообщение Супы
о как!, я про мистраль и имела в виду

_________________
"Нужно решить, чего больше хочется - швейцарского сыру или 34 размер"
Карл Лагерфельд.


Пн июн 28, 2010 8:17 pm
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт авг 09, 2007 3:46 pm
Сообщения: 5713
Сообщение Супы
А которая зеленая Мистраль, она не разваривается полностью. Блендером молоть надо будет.

_________________
извините, но цветы не продаю и на заказ не укореняю


Пн июн 28, 2010 8:49 pm
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн сен 22, 2008 8:42 pm
Сообщения: 1570
Откуда: Томск
Сообщение Супы
Я так и делаю :) , но вид как будто это уже кто-то ел :D

_________________
"Нужно решить, чего больше хочется - швейцарского сыру или 34 размер"
Карл Лагерфельд.


Пн июн 28, 2010 8:57 pm
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт авг 09, 2007 3:46 pm
Сообщения: 5713
Сообщение Супы
ну супы-пюре специфически выглядят :D

_________________
извините, но цветы не продаю и на заказ не укореняю


Пн июн 28, 2010 9:10 pm
Профиль
Администратушка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт окт 08, 2004 3:56 pm
Сообщения: 6912
Откуда: Томск, Суворова
Сообщение Супы
Я в Быстрономе видела чечевицу разного цвета, только не знаю такая ли она или нет.

Первый раз попробовала чечевицу, когда нам в студенчестве гуманитарная помощь из Америки пришла и каждому студенту выдавали продуктовый набор: горох, чечевица, пакет муки, жестяная банка пальмового масла, рис.
Мы еще смеялись, что газовую атаку хотят у нас устроить :D Качество продуктов было очень хорошее.
Чечевица на вид была очень жуткой, но на вкус - объедение. А многие, знаю, просто выкидывали ее.

_________________
Моя галерея растений


Вт июн 29, 2010 9:24 am
Профиль ICQ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн сен 22, 2008 8:42 pm
Сообщения: 1570
Откуда: Томск
Сообщение Супы
У меня муж не ест ни горох, ни чечевицу

_________________
"Нужно решить, чего больше хочется - швейцарского сыру или 34 размер"
Карл Лагерфельд.


Вт июн 29, 2010 12:03 pm
Профиль
Администратушка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт окт 08, 2004 3:56 pm
Сообщения: 6912
Откуда: Томск, Суворова
Сообщение Супы
Наталика писал(а):
У меня муж не ест ни горох, ни чечевицу

Аналогично :) Еще и фасоль туда же. Поэтому остались только воспоминания.

_________________
Моя галерея растений


Вт июн 29, 2010 12:42 pm
Профиль ICQ
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 49 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.


CATALOG.METKA.RU Томск