|
Текущее время: Сб апр 20, 2024 10:18 am
|
Сообщения без ответов | Активные темы
Автор |
Сообщение |
defa
Зарегистрирован: Чт авг 17, 2006 12:59 pm Сообщения: 4142 Откуда: Томск, Ц. рынок, будни Кирова-Белинского
|
Re: Кулинарные слюнотечения
Интересные "блинчики".
|
Пт июл 20, 2012 10:19 am |
|
|
Наталика
Зарегистрирован: Пн сен 22, 2008 8:42 pm Сообщения: 1570 Откуда: Томск
|
Re: Кулинарные слюнотечения
Мы кабачки просто поедаем, оладьи получаются жирноватые, а этот тортик печется как блины и сковороду приходиться смазывать редко и совсем чуть-чуть. И прослойку можно сделать, например: не сладким йогуртом. Вообщем надо подумать чем еще ...
_________________ "Нужно решить, чего больше хочется - швейцарского сыру или 34 размер" Карл Лагерфельд.
|
Пт июл 20, 2012 11:27 am |
|
|
defa
Зарегистрирован: Чт авг 17, 2006 12:59 pm Сообщения: 4142 Откуда: Томск, Ц. рынок, будни Кирова-Белинского
|
Re: Кулинарные слюнотечения
|
Чт авг 23, 2012 5:13 pm |
|
|
Малинка
Зарегистрирован: Чт авг 09, 2007 3:46 pm Сообщения: 5713
|
Re: Кулинарные слюнотечения
Люблю грибочки. Уже белых и масляток маленько заморозила.
_________________ извините, но цветы не продаю и на заказ не укореняю
|
Чт авг 23, 2012 6:11 pm |
|
|
defa
Зарегистрирован: Чт авг 17, 2006 12:59 pm Сообщения: 4142 Откуда: Томск, Ц. рынок, будни Кирова-Белинского
|
Re: Кулинарные слюнотечения
У меня пока до заморозки не доживают
|
Пт авг 24, 2012 4:15 pm |
|
|
Наталика
Зарегистрирован: Пн сен 22, 2008 8:42 pm Сообщения: 1570 Откуда: Томск
|
Re: Кулинарные слюнотечения
Лазанья с мясом и кабачком. Начинка: 1 начинка: индюк мелко порезан и потушен с луком и помидорами, чуть посолить и поперчить. 2 начинка: кабачок потушить на сковороде (можно добавить разных овощей) Начинок может быть много и разных. Тесто: 2 яйца соль и мука Мы себе купили лапшерезку, на ней так замечательно тесто раскатывать Соус: 40 гр. масла сливочного 40 гр.муки 400 гр. молока соль перец по-вкусу. масло растопить, добавить муку и хорошо размешать, влить молоко, соль и варить постоянно помешивая до загустения. Начинаем собирать. 1 слой- соус 2 слой- тесто +соус+кабачок 3 слой- тесо +соус+мясо и т.д. Заканчиваем тесто и соус, сверху посыпаем сыром. Ставим в духовку минут на 20 при 180, потом минут на пять я включаю гриль. что бы сыр подрумянился.
_________________ "Нужно решить, чего больше хочется - швейцарского сыру или 34 размер" Карл Лагерфельд.
|
Вс фев 10, 2013 8:13 pm |
|
|
defa
Зарегистрирован: Чт авг 17, 2006 12:59 pm Сообщения: 4142 Откуда: Томск, Ц. рынок, будни Кирова-Белинского
|
Re: Кулинарные слюнотечения
У меня кабачки уже кончились Только грибы замороженные и ягоды остались.
|
Пн фев 11, 2013 10:34 am |
|
|
Наталика
Зарегистрирован: Пн сен 22, 2008 8:42 pm Сообщения: 1570 Откуда: Томск
|
Re: Кулинарные слюнотечения
Ну и с грибами, можно. Мне нравится грибы с курицей сочетание.
_________________ "Нужно решить, чего больше хочется - швейцарского сыру или 34 размер" Карл Лагерфельд.
|
Пн фев 11, 2013 1:43 pm |
|
|
Малинка
Зарегистрирован: Чт авг 09, 2007 3:46 pm Сообщения: 5713
|
Re: Кулинарные слюнотечения
ой. расскажите про лапшерезку, я одно время так хотела. Где взяли, какая?
_________________ извините, но цветы не продаю и на заказ не укореняю
|
Пн фев 11, 2013 5:11 pm |
|
|
Наталика
Зарегистрирован: Пн сен 22, 2008 8:42 pm Сообщения: 1570 Откуда: Томск
|
Re: Кулинарные слюнотечения
Взяли вот такую, фирма PETERHOF, у нее еще есть насадка для равиоле, она отдельно продается, в закупке пока нет, но я надеюсь, что найду все-равно. Делает два вида лапши (фитучини и спагетти) и еще насадка для раскатки теста, я вчера ей пласты для лазаньи накатала. Хотела Беккер, но что-то много нареканий нашла в сети. В общем, очень довольна. Вчера видела в посудоцентре за тысячу с небольшим, но какая-то другая фирма. И мне показалось, что для спагетти, слишком часто ножи, ну или очень тоненькие спагетти
_________________ "Нужно решить, чего больше хочется - швейцарского сыру или 34 размер" Карл Лагерфельд.
|
Пн фев 11, 2013 6:14 pm |
|
|
Малинка
Зарегистрирован: Чт авг 09, 2007 3:46 pm Сообщения: 5713
|
Re: Кулинарные слюнотечения
спасибо так лазанья аппетитно выглядит
_________________ извините, но цветы не продаю и на заказ не укореняю
|
Пн фев 11, 2013 11:47 pm |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 6 |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|