leto.tomsk.ru http://leto.tomsk.ru/forums/ |
|
Вкуснота и красота к Новому году http://leto.tomsk.ru/forums/viewtopic.php?f=43&t=3805 |
Страница 1 из 5 |
Автор: | Lud@ [ Ср дек 12, 2007 12:35 am ] |
Заголовок сообщения: | Вкуснота и красота к Новому году |
Девочки, давайте поделимся вкусными и красивыми новогодними (праздничными) салатами. Кто со мной согласен? |
Автор: | Елена [ Ср дек 12, 2007 12:42 am ] |
Заголовок сообщения: | |
Я - за! С мыслями только надо собраться. |
Автор: | aqua [ Ср дек 12, 2007 10:59 am ] |
Заголовок сообщения: | |
Мне последнее время не нравятся салаты, заправленные майонезом. Вообще, насколько я знаю, у многих людей, знакотов кухни, заправлять блюда майонезом считается дурным тоном. Я знаю очень вкусный салат без майонеза - Греческий (да наверное все знают), который заправляется сыром Фета и олив. маслом. (Еще есть винегрет - но он уже надоел с детства ) Но еще проблема этих салатов в том, что в них нет мяса, а значит муж будет от них воротить нос |
Автор: | Ксана [ Ср дек 12, 2007 2:14 pm ] |
Заголовок сообщения: | |
Хорошо им, знатокам кухни. Наверное, свои соусы-приправы готовят. Мои дети тоже майонез не любят, и муж все ест без майонеза (ну кроме салатов все-таки:)) Креветки варить в подсоленной воде 3-4 минуты, очистить, мелко нарезать. Отварить рис. Вареное вкрутую яйцо мелко порубить. Добавить зеленый горошек, заправить майонезом. Перец и соль добавить по вкусу. Можно также добавить для красоты мелко порезанной вареной моркови. |
Автор: | Гость [ Ср дек 12, 2007 3:37 pm ] |
Заголовок сообщения: | рецепты |
Может, кому-нибудь понравится вот такой рецепт (сорри - с майонезом): выкладываются послойно отварная куриная грудка мелко порезанная; лук (ошпаренный); свежие огурцы, натертые на терке и отжатые чтобы не было излишнего сока; вареные яйца куриные тоже натертые, шампиньоны резанные консервированные. Майонез можно класть или только сверху или прослоить средний ряд. Дать постоять в холодильнике полдня. Очень вкусно, гарантирую! |
Автор: | тетя [ Ср дек 12, 2007 5:22 pm ] |
Заголовок сообщения: | |
Вот рецептик салата,незатасканный. Готовила, ела. Вкусно НИЦЦА 200 ГР. СВЕЖЕМОРОЖЕННЫХ ШАМПИНЬОНОВ 400 ГР. СВЕЖЕМОРОЖЕННЫХ КАЛЬМАРОВ 2 ГОЛ. РЕПЧАТОГО ЛУКА 100 ГР. КОНСЕРВИРОВАННЫХ ОЛИВОК БЕЗ КОСТОЧЕК 2 СТ.Л. ЛИМОННОГО СОКА 2 ЗУБЧИКА ЧЕСНОКА РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО СОЛЬ, ПЕРЕЦ РАЗМОРОЖЕННЫЕ КАЛЬМАРЫ НАРЕЗАТЬ СОЛОМКОЙ, ОБЖАРИТЬ НА РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ-3 МИНУТЫ. МЕЛКО НАРЕЗАТЬ ЛУК, СЫРЫЕ ШАМПИНЬОНЫ, СМЕШАТЬ И ОБЖАРИТЬ НА РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ. ОЛИВКИ РАЗРЕЗАТЬ НА 4 ЧАСТИ. ВСЕ СОЕДЕНИТЬ, ПОСОЛИТЬ ПОПЕРЧИТЬ, ПЕРЕМЕШАТЬ. ЗАПРАВИТЬ ЛИМОННЫМ СОКОМ И МЕЛКО НАТЕРТЫМ ЧЕСНОКОМ. |
Автор: | тетя [ Ср дек 12, 2007 5:25 pm ] |
Заголовок сообщения: | |
Вот еще рецепт. Придется повозиться, но выглядит эффектно. Кроме предлагаемого в этом рецепте способа изготовить "яйца глухаря" (как-то звучит не очень), но тем не менее, есть и другой способ сварганить эти яца:1 банка печени трески без жира,4 крутых яйца,4 варёных желтка,1 очень мелко нарезанная луковица, соль, перец и 50 г слив.масла.Всё это хорошенечко размять, скатать шарики и обвалять в тёртом сыре. ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ СЫРОЙ КАРТОФЕЛЬ НАРЕЗАТЬ СОЛОМКОЙ И ОБЖАРИТЬ ВО ФРИТЮРЕ.БЕЛКИ ВАРЕНЫХ ЯИЦ, МЯСО, ВАРЕНУЮ МОРКОВЬ, ПОРЕЗАТЬ СОЛОМКОЙ, ЗАПРАВИТЬ МАЙОНЕЗОМ,ПЕРЕМЕШАТЬ. УЛОЖИТЬ В ВИДЕ ГНЕЗДА. ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР ПОТЕРЕТЬ НА МЕЛКОЙ ТЕРКЕ, ДОБАВИТЬ НЕМНОГО МАЙОНЕЗА, ПЕРЕМЕШАТЬ, СКАТАТЬ ШАРИКИ. ОБВАЛЯТЬ ИХ В МЕЛКО НАТЕРТОМ ЯИЧНОМ ЖЕЛТКЕ. УЛОЖИТЬ ИХ В СЕРЕДИНУ САЛАТА |
Автор: | тетя [ Ср дек 12, 2007 5:39 pm ] |
Заголовок сообщения: | |
Зря мы эту тему развили... Вот еще рецепт, только что всплыл. Соорудил этот салат на глазах у всей компании один мужчина,любящий вкусно поесть. Все наши мадамские советы отмелись в полуфинале, а результат был тут же растащен по тарелкам и съеден с причмокиванием. 1 большая банка консервированных ананасов кружочками, кружочки режутся на кусочки, ну обычные, салатные; приличный кусок отварной говядины, тоже кусочками режется, в миску ссыпается; стакана 1,5 грецких орехов режется не очень мелко, туда же; сыр на крупной терке потереть; заправить майонезом. Салат получается сочным за счет ананасов, они же придают пикантный вкус. Обязательно сделаю на новый год пару тазиков. |
Автор: | тетя [ Ср дек 12, 2007 5:46 pm ] |
Заголовок сообщения: | |
Вот такой закусон сейчас в моде: лаваш намазать майонезом, затем плавленым сыром, выложить листья салата, потом семгу или другую красную рыбу. Красная-потому что с зеленым салатом на срезе смотрится красиво. Все завернуть рулетом и поставить в холодильник на пару часов. Нарезать маленькими рулетиками. |
Автор: | Алёна_4 [ Ср дек 12, 2007 8:30 pm ] |
Заголовок сообщения: | Вкуснота и красота к Новому году |
Мне нравится салат под названием "Изумительный" (жаль из-за аллергии на половину компонентов есть не могу ). Отварить 200 грамм свинины, нарезать кубиками два апельсина и большое яблоко. Заправить майонезом. Говорят, вкусно и с йогуртной заправкой - не знаю, не пробовала. |
Автор: | Lud@ [ Ср дек 12, 2007 11:42 pm ] |
Заголовок сообщения: | |
Aqua ,вот салат, в котором мало майонеза, но очень вкусный,называется "Мальвинин секрет" 1 слой-лук полукольцом (обдать кипятком) 2 - яйцо-белок 2шт.,смазать майонезом 3 - отварной рис(желательно отварить в кубике,но можно и без него) 4 - сливочное масло на крупной терке 5 - лосось (горбуша) в масле - размять 6 - яйцо-белок 3шт.,смазать майонезом 7 - кукуруза 8 - 5 желтков на крупной терке |
Автор: | aqua [ Пт дек 14, 2007 12:40 pm ] | |||||||||
Заголовок сообщения: | ||||||||||
Сливочное масло на терке - это очень интересно Ни разу такого не встречала |
Автор: | Елена [ Чт дек 20, 2007 11:02 pm ] | |||||||||
Заголовок сообщения: | ||||||||||
Лаваш - это тот, что в "Куры-гриль" продают? Тонюсенький-претонюсенький? А этот лаваш не расползется от майонеза? |
Автор: | кензо [ Пт дек 21, 2007 9:16 am ] |
Заголовок сообщения: | |
я пробовала не рвсползается,но вот у него свойства немного подсыхать |
Автор: | Lud@ [ Вт дек 25, 2007 12:58 pm ] |
Заголовок сообщения: | |
Девочки, у меня вот такой красивый и вкусный салат есть. Называется " Подсолнух " Слоями выкладывается. 1 - копченый окорочок кубиками + майонез 2 - грибы любые (я делала из сухих белых,вымоченных в молоке) обжариваем с луком 3 - морковь вареная на терке 4 -яйцо тертое + майонез 5 - икра черная ненатуральная (из морепродуктов) Теперь самое красивое _ по диаметру салатницы (круглой) выкладываем крупные чипсы (лучше "принглс") имитируя лепестки подсолнуха. Аквочка, и майонеза немного. |
Страница 1 из 5 | Часовой пояс: UTC + 6 часов [ Летнее время ] |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |