Расскажу о своем опыте. Во-первых молодые кустарники на первый год прикапываются в родном горшке. Место выбирается такое, где всегда снега больше, у нас это у северо-западного забора, там всегда большие сугробы наметает, и около дома тоже с северо-западной стороны. Прикапывать можно в любой момент в течение дачного сезона. Одного года достаточно. Поначалу прикапывала на пару сезонов, но у гортензий корневая слишком богатая нарастает, приходится разламывать горшок, корни страдают. После адаптации высаживаю на уже присмотренное место. На зиму куст обрезаю, но не до пеньков, а см. на 20-30 в среднем (зависит от размера куста) от земли, укутываю, как можно теплее - у земли лапником, потом лутрасилом и мешковиной. Пока все выживали, т-т-т
.